基本介紹:
臺灣省桃園縣大溪鎮的位置
大溪鎮為桃園縣的一個鎮,境內有大漢溪,因而得名。大溪鎮原為鄰近復興鄉的木材輸出門戶,以大漢溪為河運管道。雖然現在河運已經不再,但當地的古渡頭仍然保存。
大漢溪兩旁原為臺灣河階地形之代表,但在石門水庫建立之后,因為水位下降,下切力道不足,使現在河階地形之形成趨緩。縣境內之風景代表為石門水庫,風光明媚,為大溪鎮之重點風景區,帶動周邊觀光產業。大溪鎮之特產為大溪豆干及木制品為主,其中又以紅木神桌聞名。
近年來,臺灣開放農業觀光,而大溪又以山林為主,目前已開發許多休閑農莊,又較鄰臺北縣市都會區,周休假日游客紛至。大溪鎮民對其縣境之分法系以大漢溪為界,分為
豆干是眾所周知的大溪特產,黑豆干尤具代表,其源于四代相傳、迄今已逾70年的黃日香,其開業始祖黃屋監于豆干易餿壞,遂發明以焦糖染色的黑豆干,延長其保存期限。黑豆干好吃的秘訣,在于研磨豆漿時即混入香料,使
地瓜餅為大溪的另一項土產,昔日大溪人以地瓜蒸熟后搗成泥狀,與紅糖、糯米粉拌勻,裹上薄薄的面皮,烘焙成顏色與形狀都像滿月的地瓜餅,既是大溪人中秋節少不了的應景食品,亦是平日生活的可口小點。好吃的地瓜餅內