西昌市轄鄉。1950年建黃水鄉,1958年與阿七、黃聯合建公社,1961年析建黃水公社,1984年復置鄉。位于市境南部,距市區41公里。面積92.5平方公里,人口0.6萬。108國道、成昆鐵路過境。轄鹿鶴、雙龍、洼垴、書夫4個村委會。鄉鎮企業有造紙廠、皮革廠及裝機容量2210千瓦水電站二座。農業主產水稻、玉米、小麥、馬鈴薯,兼產烤煙、核桃、花椒。畜牧業以豬、牛、馬、羊為主。特產有“龍須菜”。境內森林覆蓋面積52.5平方公里。
西昌龍泉人家-書夫彝寨旅游區位于西昌市黃水鄉雙龍村4組。龍泉人家休閑山莊位于西昌南大門,地處螺髻山下,安寧河畔,這里自然條件的得天獨厚,山水相依,自然生態保護完整,資源豐富。螺髻山水順流而下