歷代屬興化府莆田縣七區忠門下東埔；民國初期，隸屬本縣度口公所，屬七保半中東坡保；民國中末期合并為西園區公所，東坡保；中華人民共和國成立后編為西埔牙21區東埔村；1995合并為下塘11區東林鄉東埔大隊；1958年改為東埔人民公社，東埔大隊；1966年社教后，撤銷人民公社，合并忠門鎮人民政府，東埔大隊；1997年11月忠門鎮，區劃調整為一鎮三鄉，宣告東埔鄉人民鎮府正式成立，東埔村委會屬東埔鄉所在地；1995年5月調整度口村，下坑村，成立東埔村委會；2013年重建；2015年1月7日設立東埔社區居民委員會。