安徽省黃山市祁門縣祁紅鄉
| 地名：祁紅鄉 | 隸屬：祁門縣 |
| 區劃代碼：341024204 | 代碼前6位：341024 |
| 行政區域：安徽省 | 地理分區：華東地區 |
| 行政級別：鄉 | 車牌代碼：皖J |
| 長途區號：0559 | 郵政編碼：242700 |
| 轄區面積：約119.08平方公里 | 人口數量：約2174人 |
| 人口密度：約18人/平方公里 | |
| 下轄地區：3個行政村 | |
 | 代碼 | 城鄉分類 | 簡介 |
| 永勝村 | ～206 | 村莊 | 一、地理位置
永勝村位于祁紅鄉政府所在地，距縣城41公里。與本鄉老胡村及蘆溪鄉、江西省毗鄰。
二、自然條件
永勝村是一個典型的偏遠農業山村，屬中…[詳細] |
| 祁紅村 | ～207 | 鄉中心區 | 祁紅村：位于祁門縣城南，距祁門縣城30公里，塔蘆公路穿村而過。2014年由原閶頭、榨里、老胡三個村合并而成，全村現轄14個村民小組，669戶，總人口2…[詳細] |
| 祁源村 | ～208 | 村莊 | 祁源村：位于縣城南部，距縣城25公里。2014年由原馳名村、汊口村、塘坑頭村合并而成。全村轄23個村民小組，799戶，2523人�！�[詳細] |
地名由來：
因其境內盛產祁門紅茶，故得名祁紅鄉。
基本介紹：
祁紅鄉土地總面積119.08平方公里，森林覆蓋率92.4%，耕地面積1206畝，茶園面積6835畝、山場面積177860畝，人均占地耕地0.2畝，茶園0.73畝、山場30畝。全鄉轄7個村，44個村民組1761戶，6102人，勞力數3719人，其中外出務工人數1400人。2002年農村經濟總收入1140.34萬元，比上年1112.3萬元增28.04萬元；農民人均純收入1403.36元。比上年1356.79元增46.57元；完成財政收入38.2萬元，農民外出勞務收入125萬元。比上年111萬元增14萬元。
農村經濟持續發展，基礎設施建設得到加強。鞏固2000畝有機茶基地，新建10畝“仙寓
文化旅游：
舍會山皖贛特委會會址位于安徽省黃山市祁門縣祁紅鄉永勝村舍會山組15號，座北朝南，二層木樓，一廳四廂房，會議在樓上召開，北側墻設有一逃生門，直通后山山路，可通往江西地界。1937年10月間，陳
歷史沿革：
建國初稱梅南鄉；1956年10月為閶頭鄉；1958年10月，為祁紅（大）公社祁紅管理區；1961年祁紅管理區改建為祁紅公社；1983年稱祁紅鄉,一直沿用此名。
祁門紅茶，是我國傳統工夫紅茶的珍品，它創制于光緒年（公元1875年），已有百余年的生產歷史，主產于安徽省黃山市祁門縣，祁門紅茶條索緊秀、金毫顯露，色澤烏黑鮮潤泛灰光，俗稱“寶光”；香氣濃郁高長，似蜜糖
蕨粉圓子蕨粉是用山蕨根搗碎洗出來的淀粉。山蕨有著與其瘦小的身軀不相稱的盤根錯節的褐黑色的根系，分布在其下面尺把深的泥土層中，富含淀粉。記得以前鄉村里農民在挖茶棵或是冬閑時都會從山坡地里挖回一捆捆的蕨根
山野“豆腐”在祁門鄉間“農家樂”旅游飯店，你可以吃到不是用黃豆做的“豆腐”—苦櫧豆腐與楂子豆腐。苦櫧豆腐的原料是苦櫧的果實�？鄼绞峭钅仙絽^常見的喬木，秋天結出的種子如毛栗可食。深秋時，其果實掉落地上，
清蒸紅辣椒在祁門鄉間進餐，主人會端出一大盤清蒸紅辣椒。這些大紅辣椒整齊地碼排在盤子里，個個堅挺新鮮，夾一個送進口中一咬，軟中帶脆，脆中有辣，辣中含甜，甜中透咸。仔細一看，辣椒“肚中”還有奧秘，里面還填
面粉煎炸小河鮮魚鄉間的河鮮魚味道特別鮮美，小河鮮魚其味更鮮，燒湯燉豆腐已是大家熟知的了。面粉煎炸小河鮮魚，在祁門鄉土菜中也是一種營養價值高而別有風味的佳肴。做面粉煎炸小河鮮魚，所選用的小河鮮魚應在三寸
魚腥草是一種亦藥亦食的多年生草本植物，喜生于陰濕之地，祁門山間背陰潮濕的茶園地里，可見其成片生長。其植株規整，高約40厘米左右，莖上有節，葉位互生呈心臟形，葉表綠色，葉背呈紫紅色。固其葉汁有一種特殊氣