清時分屬祥鸞鄉二十七都、二十九都，稱大西鄉；民國時，與寧協、烏嶺、屯橋、石嶺合并稱平北鄉；1942年分設嶺上鄉、石嶺鄉；1956年2鄉合并稱雙嶺鄉；1958年為雙嶺人民公社；1959年并入平橋人民公社，稱雙嶺大隊；1961年復置嶺上、石嶺2個人民公社；1970年亦合并稱雙嶺人民公社；1981年再分為嶺上、石嶺2個人民公社；1984年復稱嶺上鄉、石嶺鄉；1992年5月嶺上、石嶺兩鄉合并設三州鄉至今。
至今未變。