唐武德四年(621)置衢州，州治信安縣。
天寶元年(742)改信安郡。
乾元元年(758)復為衢州，歷屬浙江東道、浙江西道。
五代屬吳越國。
北宋屬兩浙路。
南宋屬兩浙東路。
元至十三年(1276)改衢州路總管府，路治西安縣，屬江淮行省。
元至正十九年(1359)改龍游府，屬中書分省；二十六年復衢州府。
明洪武九年(1376)，屬浙江承宣布政使司金衢道。
清置衢州府，屬浙江省金衢嚴道。
1914年置金華道，治衢縣，屬浙江省。
1927年道廢。
1949年析衢縣城區置衢州市(縣級)，屬衢州專區。
1951年撤市入衢縣。
1955年衢州專區并入金華專區。
1979年復衢州市，屬金華地區。
1985年金華地區撤銷，衢州市升為省轄市，原市分設柯城區、衢縣。