春秋，屬夔子國。
戰國，屬巴國地。
明萬歷年間，建場，名彭市。
清乾隆十四年（1749年），更名盤市府。
民國十三年（1924年），更名盤石場，屬達、宣漢、萬源3縣共管的花甲區。
民國二十二年（1933年），置盤石鄉蘇維埃和12個村蘇維埃。
民國二十四年（1935年），宣漢、萬源2縣管轄的保甲劃歸達縣盤石鎮聯保辦公處，屬達縣第一區。
1950年10月，置盤石鄉，屬達縣。
1958年9月，鄉改公社。
1983年4月，公社改鄉。
1989年11月，劃歸達縣市（今通川區）。
2015年，四川省政府批復同意撤銷盤石鄉，設立磐石鎮。