鼎新鎮地處榮縣東南，距榮縣縣城23公里，距自貢城區32公里，面積52.8平方公里，轄9個村（社區），戶籍人口2.38萬人，是享譽省內外的蔬菜重鎮。主要以茄果類蔬菜種植為主，面積達5萬畝，產量25萬噸，年總產值近8億元。2002年被認證為“四川省無公害蔬菜生產基地”，2007年被國家質監總局認定為國家級蔬菜標準化示范區，“鼎新”牌蔬菜2010年被四川省工商局評為“四川省著名商標”。
鼎新鎮稻菜輪作現代農業園區2021年被評為自貢市現代農業園區。下一步，鼎新鎮將圍繞建成“四川茄果類蔬菜第一鎮”目標，加快產業轉型升級，大力發展蔬菜供給服務、產地初加工和精深加工，建成集選育、培優、種植、分揀、冷鏈、加工、物流、電商、研學、農旅為一體的全產業鏈，加快產業強鎮進程。