周朝時，屬巴國地。
秦朝時，屬巴郡閬中縣。
漢朝時，屬安漢縣。
南朝梁時，屬相如縣。
明朝建立后，相繼屬蓬州、蓬安縣。
清光緒二十年（1894年），設北鄉(xiāng)鮮店子團。
清光緒二十年（1894），設北鄉(xiāng)鮮店子團。
民國2年（1913），始設鮮店鄉(xiāng)。
民國22年（1933），紅軍建鮮店區(qū)蘇維埃，轄4個鄉(xiāng)蘇維埃政權(quán)。
民國29年（1940），與諸家鄉(xiāng)合并為諸鮮鄉(xiāng)。
1950年5月，分設鮮店鄉(xiāng)。
1958年10月，撤鄉(xiāng)成立前進公社。
1961年10月，改為鮮店公社。
1967年10月，再改為前進公社。
1969年10月，復為鮮店公社。
1983年6月，撤公社建鮮店鄉(xiāng)。
2019年10月，蓬安縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政區(qū)劃調(diào)整改革，鮮店鄉(xiāng)仍保留原建制。
鄉(xiāng)人民政府駐建設街社區(qū)，距蓬安縣城30千米。