彭鎮位于宜君縣境北部，與人類文明發祥地黃陵接壤，境內交通發達，有210國道和208省道兩條交通主干線穿境而過。全鎮轄36個行政村，106個村民小組，92個自然村，土地總面積279.74平方公里，總人口13399人。2002年全鎮工農業總產值5360萬元，農民人均純收入819元。
彭鎮由原偏橋鎮及山岔鄉合并而成，因體制改革的需要，根據上級撤鄉并鎮工作規劃，經省民政廳批準，2001年12月23日彭鎮正式掛牌成立。鎮政府現設行政機構4個，包括黨政辦、農業綜合辦、社會事務管理辦及財政所，設事業機構9個：計生服務站、農經站、農綜站、廣播電視文化站、企業辦、土管所、衛生院、畜牧獸醫站及就業工作站。
彭鎮境內自然資源豐富。類型多樣的土地資源，既有利于農業生產，也有利于發展林牧業和多種經營。全鎮林草覆蓋率達57%，除用材林木和經濟林木外，還有野生油料植物，可用于制作果脯和果漿的植物；還有可用作造紙、紡織、繩索的纖維植物及藥用野生植物。此外，彭祖故里，黨溝水庫及馬溝水庫是境內供開發的旅游資源，彭祖故里開發前的勘探設計規劃工作已經完成，并已修造了大門，石橋等輔助設施，正待做進一步開發。
彭鎮是傳統的農業鎮，主要作物有玉米、蘋果、水稻、土豆、烤煙和蔬菜等。過去，由于生產力的制約，農村經濟長期徘徊不前。近年來，鎮黨委、政府一班人帶領全鎮人民走出了一條適合鎮情發展的新路子、掌握了駕馭市場的本領，并組織調整產業結構，不斷壯大“果、藥、稻”等特色產業，實施以210國道為中心的核桃、畜牧、藥材、旅游經濟開發帶，以208省道為中心的“煙、果、瓜、菜、花椒”經濟開發帶和以山岔南北兩川為中心的稻田帶的“三帶”戰略，不僅形成了具有現代特色的產業格局，帶動了全鎮農村經濟的快速發展，而且還形成了一道亮麗的景觀。尤其是山岔北川稻田開發帶，素有宜君小江南之稱，出產的大米、暢銷市內外，供不應求。全鎮現有蘋果園8300畝，已掛果面積3500畝，果實年產量5250噸，核桃累計建園面積5700畝，花椒建園面積2350畝，藥材種植1500畝，稻田開發1500畝，食用菌栽培30.5萬袋。畜牧業生產，在趙塬村布爾山羊養殖場，南莊奶牛飼養場及讓地莊秦川牛繁育基地的帶動下，涌現出一批養殖專業村和專業戶。.