夏代為有扈氏國，治在今甘亭鎮北韓村附近。
商代為崇國。
春秋戰國時期，周平王東遷，以岐豐之地賜秦襄公，改扈氏國為鄠邑。
秦孝公十二年（前350）遷都咸陽后改邑置縣。
秦代，在咸陽設內史，兼治三輔，鄠縣屬內史管轄。
漢初屬右扶風，高帝九年（前198）屬內史，武帝太初元年（前104），復屬右扶風。
東漢，仍屬右扶風。
三國時，魏置雍州三輔，下設八郡，鄠縣屬始平郡。
晉代，仍屬始平郡。
北魏、西魏置雍州，下設七郡，鄠縣屬京兆郡。
北周時，雍州下設五郡一尹，鄠縣屬京兆尹。
隋朝設京兆、馮翊、扶風三郡，鄠縣屬京兆郡。
唐初，全國分為十道，鄠縣轄于關內道京兆府兆都。
開元二十一（733），全國改設十五道，鄠縣屬京畿道。
五代，后梁時鄠縣屬大安府。
后唐、后晉、后漢、后周，鄠縣屬京兆府。
北宋全國分為十五路，于長安設立陜西路，后改陜西路為永興軍路，鄠縣屬永興軍路京兆府京兆郡。
金代，陜西分六路，鄠縣屬京兆路京兆府。
元代，陜西設行中書省，下轄六路，鄠縣屬奉元路。
明初陜西設陜西等處行中書省，洪武九年（1376），改陜西等處行中書省為陜西等處承宣布政使司，下分四道，鄠縣屬關內道西安府。
清代，仍依明制，鄠縣屬西安府。
1912年，廢陜西布政使司，全省分七府，鄠縣屬西安府。
1914年，撤銷府，全省分三道，鄠縣屬關中道。
1927年，撤銷道，鄠縣直轄于陜西省政府。
1937年，陜西省政府以下設立督察區，鄠縣屬第十行政督察區（區治在咸陽）。
1949年5月21日后，鄠縣解放后，屬陜甘寧邊區咸陽分區管轄。
中華人民共和國成立后，1950年5月，鄠縣屬咸陽專區。
1953年元月，鄠縣直屬陜西省人民政府管轄。
1958年11月，陜西省人民委員會報請國務院批準，鄠縣保留縣的建制，劃歸西安市人民委員會。
1961年8月，陜西省人民委員會報請國務院批準，鄠縣劃歸咸陽專區管轄。
1964年9月10日，陜西省人民委員會通知，經國務院批準，將“鄠縣”改為“戶縣”。
1969年到1982年，戶縣屬咸陽地區管轄。
1983年10月20日將戶縣劃歸西安市管轄。
2016年11月24日，國務院批復撤銷戶縣設立鄠邑區，名稱一直沿用至今。