桑樹坪鎮地處韓城市北四十公里處，東臨黃河，西依冶戶川，南接龍門鎮，北靠獨泉鄉。土地面積111平方公里。其中：耕地面積13523畝，轄13個行政村，57個村民小組，有人口3.75萬人。其中：鎮區人口2萬人。韓宜北線、韓雷線、鄉韓線穿境而過，為國營桑樹坪煤礦所在地，是韓城市北“兩鄉一鎮”的交通樞紐和文化中心，譽有渭北“不夜城”之美譽。1998年7月，被0陜西省委評為小康鄉(鎮)先進黨委；2000年3月被陜西省人民政府評為明星鄉(鎮)。2005年五月被0韓城市委市人民政府評為“宣傳思想工作先進集體”，“招商引資工作先進集體”，“安全生產工作先進集體”，“農村合作醫療工作先進集體”等榮譽稱號。
全鎮以煤炭和花椒為兩大支柱產業，初步探明儲藏量3億多噸，是全國動力煤、配焦煤的理想生產基地，現發展從事原煤生產企業19個，銷售企業10個，個體運輸企業200個，從業人員l萬人；花椒產業初具規模，現栽植“大紅袍”花椒110余萬株，年產量260噸，產值千萬元；畜牧業發展迅猛，現發展賈家塬養殖基地1處；第三產業已成立全鎮經濟增長的新亮點。近年來先后投資1億元，建設桑樹坪工業小區1個，發展大型市 場3個：桑樹坪河灣市場、梁家山綜合市場、石榴頭花椒貿易市場，小區內環境優美整潔，基礎設施完備，學校、醫院布局合理通訊設施發達，交通十分便利，集餐飲、娛樂、商貿為一體。是海內外客商的理想投資家園。
桑樹坪鎮區由桑樹坪煤礦區、崖岔村、竹園村及市場等多個單位組成。鎮域面積為25300畝，鎮區建成區面積為1500畝。桑樹坪鎮域人口2.75萬人，其中：非農業人口1.75萬人。鎮區主要以煤炭、花椒和第三產業為主，人口日流量1萬人，市場銷售收入30萬元以上。基礎設施齊全，社會公益事業發展迅猛，學校、醫院部局合理，通訊設施發達，綠化面積占60％以上。市場管理規范，投資環境優良。
全鎮2005年國內總產值達29699萬元，財政收入670萬元，稅收額為3600萬元，城鄉居民人均收為2600元，農民人均收入穩中有增，城鎮居民消費處于中等水平。.