西嵬石村位于萊城北27公里、茶業口鎮政府9公里處，嵬石河北岸。南與南嵬石村隔河相望，西靠雪野鎮抬頭村。處于普（集）雪（野）公路和（和莊）雪公路交匯處，耕地895畝。有293戶，848口人。
據《陳氏譜》記載，明天順年間陳姓由章丘遷至此地建村，因址在嵬石山麓，故名西嵬石。現與西嵬石新村。為一行政村。
清康熙《萊蕪縣志》記載：“石城保•西嵬石。”據當地史料記載：1939年6月，茶業地區建立兩鄉一鎮，西嵬石隸屬萊蕪縣第七區（雪野區）匯源鄉；1941年，萊蕪縣實行三縣分治，西嵬石村隸屬抬頭區；1942年，抬頭區，茶業區合稱為茶業區，西嵬石村隸屬茶業區；1951年3月，萊蕪縣改地名為數字區，西嵬石村隸屬萊蕪縣第十一區；1955年10月，因更名又隸屬茶業區；1958年3月撤區劃鄉，又隸屬腰關鄉；同年10月隸屬腰關人民公社；1959年3月，隸屬茶業人民公社；1984年3月隸屬茶業辦事處；1985年11月撤處劃鄉又隸屬腰關鄉；2001年，腰關鄉茶業鄉合稱茶業口鎮，西嵬石村隸屬茶業口鎮。
村民主要由陳、張、孟三姓組成，其中陳姓居多，約占村民人口的80%以上，此外還有高姓、劉姓各一戶人家。村依山（牛嶺山）而建，隨山勢蜿蜒，向東延伸，房屋錯落有致。村后的牛嶺山郁郁蔥蔥，村前的嵬石河綠水湯湯，共同環抱著一個山青水秀的姜麗山村。.
清朝末年，震驚山東官府的“草把子事件”又名“三圣堂起義”，就發生在西嵬石村。領導人有陳新春、陳書聚、陳煥春。
1942年10月，日本鬼子在村后牛嶺山上，村東土場修碉堡安據點，對西嵬石村及周圍鄉村燒殺搶掠，一大批青壯年投身于抗戰隊伍。為此，涌現出了一批老革命，且有十多人為國捐軀。
新中國成立后，西嵬石村積極響應黨的號召，土改、入社，各項工作有聲有色。1972年，西嵬石村民修建了蓄水量在10萬立方以上的水壩3座（南峪壩、古山壩、孟家溝壩），并封山育林，使村莊山場面積綠化達80%以上。
“文革”期間，電影《南征北戰》就是以西嵬石村為主景地拍攝完成的。許多村民有幸以群眾演員的身份上了鏡頭。“文革”結束后，村民齊心協力恢復生產，突出做的是“兩改、一整、四站”。“兩改”，一是指改河道，把村北一條彎彎曲曲的小河由東嶺西坡改道為牛嶺山東，而山腳下，村民修建了河岸兩側整齊的石堰，河水自此有了筆直的通路；二是指改公路，原普雪路是穿村后正直向北而去的，占用了山區難得的平整土地，村民把公路改為沿嵬石河北岸，朝東北方向的東嶺（山名）盤旋而去。“一整”是指村民出工出力搞會戰，把“兩改”后盤活的土地加以平整、墊土、壘堰，使原來的土地變成了一塊塊沃田，使原村中的耕地由615畝，增為895畝。“四站”是指村中嶺西揚水站、東嶺揚水站（又稱“洋鼻子”揚水站）、南洞揚水站、槐樹嶺揚水站共四座揚水站開工建設并先后投入使用，使大批旱田變成了良田。
1992年冬，村民自發組織，出資出力挖溝渠、鋪管道，從村三里余遠的山溝里引水人村，村民用上了自來水。
1993年5月，村民捐款集資，出工出力，跨嵬石河南北兩岸建水泥橋一座，把大橋與西嵬石新村連為一體，成了名副其實的“連心橋”。
1994年10月，在村委班子領導下，舉辦了立集物資交流大會，會期長達7天，從此逢農歷的二、七日為西嵬石集。從1995年起，村里在村東公路沿線黃金地段建商品房，招商引資，發展經濟。飯店、商店應運而生，生意紅紅火火，村民稱之為“小特區”。
1999年8月，有線電視走進了村民家中，有三成農戶看上了有線電視。
2000年5月，在南嵬石村富商韓金來資助下，對嵬石河流域進行了治理。到2002年5月止，先后在河中建成截流大壩兩道，并重修1993年建造的“連心橋”，成為跨河大橋。
2001年11月，西嵬石村成為“電話村”，有150多戶村民安上了電話。
科技興國，教育先行。西嵬石人一貫崇尚文明，重視教育，光是校園搬遷就先后進行了四次，其中20世紀70年代末在西嶺建成的學校，四排瓦房，多達40間，操場面積近千平方米，規模之大，可為當時茶業公社之最。后因上學的山路崎嶇不平，孩子多有不便，在20世紀90年代初，村民又集資捐款在村前平整的土地新建學校，瓦房兩排，20間，現已成為西嵬石、南嵬石、北嵬石三村的幼兒園所在地。文革前的大學生陳家禎、陳傳統是當時茶業公社最早的兩位。自1978年恢復高考至2002年，村里共出現了20余名大專以上畢業生。陳杭德是該村第一個碩士研究生。
新世紀，西嵬石村將以更新的姿態，迎接新挑戰，創造新生活。
*數據來源于萊蕪市人民政府網站