明洪武年間,山西洪洞縣移民在此建立居住地,稱古戎集方言讀作古營集,清朝時期,屬于大苗里、大黃里,民國時屬曹縣第五區(古營集區),1949年8月屬第二區,1952年屬古營集區,1957年屬古營集鄉,1958年初設東風人民公社,同年底以駐地題名為古營集人民公社。
1983年12月撤社建鄉,1988年11月撤秦莊鄉,分別劃歸古營集鄉、安仁集鄉。
1996年12月撤古營集鄉,設立古營集鎮。
2001年2月撤銷安仁集鄉,并入古營集鎮。