南伙房村地處城郊地區，相傳民國年間此地荒草叢生、無人煙居住，解放前有農民梁八來此地“跑青牛犋 ”開荒種地，因交通不便，在自己開墾土地南邊蓋伙房做飯，人們常以此代稱，故而得名“南伙房”。1958年建立南伙房大隊后演變為現在南伙房村，一直沿用至今。該村總占地面積為9.6平方公里，耕地面積為11200畝，轄13個社，總戶數1348戶，總人口3670人，常住戶1048戶，常住人口2750人。主要種植業以玉米、蔬菜為主，養殖業以牛羊為主。
南伙房村因地處城郊，民房、道路、水電等公共服務設施基礎良好，在“十個全覆蓋”工程建設中，全村改造危房2戶，已經全部完工，并已入住；配備廣播村村響1個。安全飲水、街巷硬化、村村通廣播電視工程、衛生室、便民超市、文化活動室以及養老醫療等社會保障已經實現全覆蓋。在此基礎上，南伙房村依托210國道、包樹公路等便捷交通網絡和靠近城區的優勢，大力發展設施農業和畜牧養殖業，向城區和旅游區供應蔬菜、蛋、奶、肉等農副產品，不斷增加農牧民收入。在基層組織建設方面，依托“十個全覆蓋”工程，大力實施基礎設施建設和美麗鄉村創建，用活近城近路的優勢，扶持“農家樂”、莊園經濟發展，逐步形成城郊休閑旅游目的地。并通過強化基層組織建設，不斷配強村“兩委”班子，著力完善加強基層黨組織建設的體制機制，充分發揮基層黨組織推動發展、服務群眾、凝聚人心、促進和諧的作用，以黨建促致富作用明顯發揮。選優配強村兩委班子，與包扶單位、工作隊等商定村集體經濟發展規劃，聯系協調企業、金融部門，盤活現有資源，拓寬村集體收入渠道。利用近城優勢，引進外資，發展小型企業，不斷壯大村集體經濟。