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泰和合茶號

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泰和合茶號
泰和合茶號為湖南省文物保護單位。

位于壺瓶山市集中心、渫水南岸、略顯滄桑的清代晚期兩層磚木結構的民間建筑,就是因生產“宜紅茶”名揚海外的泰和合茶號,2011年被湖南省人民政府公布為省級文物保護單位。

泰和合茶號由被譽為晚清湖廣第一茶商的盧次倫創建。他生于清咸豐八年(公元1858年),廣東中山縣人。清光緒十三年(公元1887年),他到湘鄂兩省交界的石門南北鎮附近的九臺山開采銅礦,后因發生產權糾紛而停產,一次偶然機會,他品嘗到了當地的白毛尖,決定留在這里開辦茶廠,還專門從安徽祁門聘請制茶師傅,將白茶改良為紅茶,將紅茶外銷到英美及俄國,賺取外匯振興民族經濟。

茶號于清光緒十九年(公元1893年)春建成。據臺灣吳恭亮所著《盧次倫傳》記載:盧次倫將廠址選在此,是因這里緊臨渫水,便于停船裝運。他還專門從安徽祁門請來建筑設計人員,花費幾千兩銀子,不到半年時間就建成了,并取名“泰和合”,寓意天地交泰,中和萬物,六合同春。原茶號占地約六千平方米,四正八橫,大小房間有二百以上,大多為木結構房間,各樓、房之間有甬道和過樓相連,且建筑的四周有一丈多高的圍墻。各建筑與四周景物之間布局合理,院內假山怪石、花壇盆景,點綴其間,亭臺樓閣緊湊有序,廠房、別墅、宿舍、騾馬房、趕樓,甚至福利社、賑濟處、更夫房、傳達室等建筑四通八達,功能齊備,不僅建筑水平高超,而且裝飾工藝精湛,是清代民居建筑與生產作坊相結合的上乘之作。整個建筑群純樸自然、簡潔明朗,盡顯徽派風格與地方民俗特色,當時在湘鄂兩省的邊界地區堪稱罕見,集中體現了晚清時期當地的建筑科學水平。雖然茶號后來屢遭戰火損毀和文革破壞,僅剩主樓以及東側的茶葉房和騾馬房一部分,面積只剩830多平方米,但是,管中窺豹,可見一斑,便知當時的茶號規模宏大、縱橫交錯和壯麗雄偉。

主樓為茶號的中心建筑,其建筑特點是青石臺基、青磚砌墻、麻石門窗、木樓雕梁、青瓦屋面,封火山墻,墀頭泥塑。主樓臺基呈方形,面闊三間,前后兩進,面積約484米。墻腳、階檐以及一層中軸線上的明間全部以長條形青石鋪墊,兩側廂房為三合土地面。雙開實木漆紅大門,青石門框,陰刻鐫花,門額下方刻八卦圖案,左右分別飾以寶書寶劍紋,寶書上陰刻楷書“墨蘭香草”四字,左右門頰以條形交錯的幾何圖案和纏枝卷草紋為主紋,底部飾瑞獸紋,線條流暢,栩栩如生。門額上方原有“泰和合紅茶號”的金字招牌,現已不存,掛匾處在文革時被人抹上了石灰,并寫上了“為人民服務”幾字大字。入大門第一進為門廳,我們當地叫“拜堂”,即等待主人接見的地方。門廳兩側設有耳房,是曾經人事,經濟兩個管事辦公的地方。左側為青石圓形門框,用材講究,做工精致,右側圓形門框被毀,已改為木質門。門廳上方的木板頂上有兩根方形樓枕浮雕暗八仙圖案,以描金突顯。由左側的木樓梯可上二樓,全木結構,現存十六間小樓閣,有廊道環繞相通。過門廳經三扇并列的石拱門后,可以看到全青石鋪設的天井。天井是古代建筑中很常見的形式,有聚財的寓意,而且天井還有采光、通風及調節溫度的作用,冬暖夏涼,因此,現在仍有很多居民經常來這里休憩娛樂。站在天井旁可以看到樓上樓下的花格護欄和雕花門窗,可惜護欄板雕刻圖案在文革時被人為鑿去,但從鏤空雕刻的麒麟祥云紋窗飾,可見茶號的木雕工藝十分精美。過天井到第二進為正廳,曾是主人接待官府官員、客商的地方,正廳左右設有廂房,曾是主人辦公和門下食客的住房。據記載,正廳上方曾有一塊“海國流芳”的匾額,黑底堆金,字體蒼勁雄渾,有顏魯公之神韻,而且正廳原有一座雕龍鳳八仙圖案的紫檀神龕和名為“三泰樓”的望樓,八方三層,雕梁畫棟,蔚為壯觀,但后來被土匪破壞,實在可惜!第三進為盧次倫起居寓所,已損毀不存。

盧次倫取名“宜紅”,意含之一是壺瓶山鎮歷史上又稱宜沙或泥沙,簡稱宜市或泥市,取名“宜紅”用以標明具體產地,即“宜市的紅茶”。另外一個用意,石門是宜昌茶區的重要產茶區,但制作紅茶規模較大的主要是石門的宜市和五峰的漁洋關兩處,以大產區而命名其茶,取名“宜紅”,是統一兩湖茶區的紅茶商標,當然也有“宜乎其紅也”的意味。

主樓的東側是制作、儲放茶葉的庫房和騾馬房的部分建筑,茶葉房面積約200平方米,騾馬房面積約158平方米,F存茶葉房和騾馬房均為上下兩層,青磚墻體,封火垛子,青瓦屋面。茶葉房平面呈“一”字布局,一層六間,二層為木樓房。為滿足生產的需要,茶葉房檐口高達6.8米。騾馬房平面呈方形,為滿足功能的需要,一層沒有隔斷,僅四根方形磚柱落地,空間開闊。據記載,原茶葉房外,隔著一條石板街,分別毗鄰建有醫務室、食堂、裱糊鋪、百貨行等,騾馬房常年養有上百匹騾馬,以便茶葉旱運。主樓西側建也有大片房屋,是專事分揀茶葉的地方,稱為“趕樓”,每到春季制茶繁忙的季節,來自四面八方的“趕茶”男女,多達千眾,“趕茶”時山歌不斷,熱鬧非凡。

當時,泰和合茶號創制的“宜紅茶”,產量和品質僅次于安徽祁門生產的紅茶,名列中國紅茶第二,素有“北祁紅南宜紅”的美稱。相傳,國外特別是英國的皇親貴族,當時都以能品嘗到中國的宜紅茶示為高貴身份的象征。鼎盛時期,茶號分別在湖北五峰、鶴峰、長陽、宜都、松滋、湖南石門等產茶區設有茶莊數十家,還在津市、漢口設立了津莊和漢莊,擁有制茶員工六千多人,茶農一萬多人,船只一百多艘,騾馬千余匹。為方便茶葉的運輸和銷售,從1894年起,茶號開始捐資整修水陸交通。據記載,茶號捐資將宜市到湖北鶴峰縣城、五峰漁洋關等地的羊腸小道全部改鋪為寬四尺的青石板路,修復了約五百里的通往各茶區和鄰縣之間的若干條山路,還聯合其他商號改修了宜市至縣城再到津市四百多里的青石路面,這些被譽為騾馬古道或茶馬古道的“巖板路”,曾惠及湘鄂贛三省邊民。另外,茶號還捐修了多座橋梁和驛站。水路方面,他捐資炸通了渫水多處險灘危石,疏通了近二百里的渫水河道,使舟行上下無阻。這樣,泰和合的宜紅茶,陸路可從五峰縣通往武漢的漢口,水路可從渫水順流匯入澧水至洞庭湖,再取長江航道直達漢口。每年印有“宜紅”商標的紅茶,一批批從宜市運往漢口,再由漢口運往海外,英國人和俄國人,以及后來的美國人等,都對宜紅茶產生了極為濃厚的興趣,紛紛增加訂貨。因此,產量從1892年的五萬斤,逐年上升,到1899年產量突破三十萬斤。

交通的便利,帶來了商業的興旺。茶號經常貸款給農民從事桐油、漆樹、杉木及馬鈴薯等種植,還貸款給礦商開發當地的硫磺礦和慈利石門交界的雄磺礦。同時大力發展鹽布業和煤油業,當時湖北的五峰、鶴峰、長陽數縣的居民,都要到宜市買鹽布和煤油。商業的繁榮,使宜市的人口增至五萬以上,有了“小津市”之稱。因此,宜市的居民,不管是外地經商的,還是當地的土著,沒有一個不是吃“紅”飯,沾“紅”光的,難怪老一輩的人,至今還懷念不已!茶號還以雄厚的財力,開辦了各種公益、慈善和文化事業,無不體現泰和合主人的為人處世之道。

泰和合茶號在建成后的九年內共發生過三次火災,損失慘重,但是,讓其受到滅頂之災的還是民國初期土匪的搶燒和豪紳的侵蝕,這使茶號失去了賴以生存的內部環境,加上印度、錫蘭(斯里蘭卡)、日本等地的紅茶崛起,使泰和合茶號也逐漸失去了紅茶外銷的外部環境,內外環境的每況愈下,使紅茶產量銳減,茶號開始走向衰落,制茶中心也北移至湖北的鶴峰、五峰等。泰和合茶號的興衰正是中國紅茶外銷興衰的縮影,也是晚清到民國初期中國社會動蕩不安、國力衰敗的真實寫照。

泰和合茶號曾紅極一時,但是,時間的久遠,茶號的繁華不在,只有這棟建筑似乎訴說著茶號昔日的輝煌。不過,大革命時期,賀龍領導的紅軍經常在此活動,茶號還曾作為紅二、六方面軍的指揮部駐地,賀龍、賀錦齋等革命先輩都在此居住過,曾一度掀起石門人民革命斗爭的高潮,石門縣農民協會也在茶號成立,現在是一處革命紀念勝地,如今已成為人們到壺瓶山旅游的目的地之一。

為保護文物古建筑,當地政府正準備按文物“修舊如舊”的原則對茶號進行全面整修,以此籌建“中國紅茶博物館”,讓歷史文物更好的得到充分利用。同時,縣政府還計劃申請將泰和合茶號納入國家“萬里茶道”申遺項目,聯合湖北的五峰、鶴峰等縣,繼續調查保護與茶號有關的歷史遺跡,以及石門境內留存的大量茶馬古道,讓泰和合茶號的歷史文化、人文關懷以及茶號所創造的宜紅時代繼續讓后人銘記!讓石門茶葉產業繼續呈現泰和合茶號開創的“海國流芬”景象!

作者:譚柯亮

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