生態茶園
大田縣屏山鄉是三明市海拔最高的鄉鎮。“山高、霧多、水甜、茶香”是屏山的鮮明特征,經省級以上茶葉專家鑒定,屏山茶葉特點是:香氣清幽銳長、滋味清醇甘鮮、湯色清澈蜜綠、葉底肥厚軟亮。主要是因為高山氣候涼爽,常年多霧,全年有一百多天云霧籠罩;晝夜溫差大,光照適宜,生態良好,周圍20多平方公里內無工廠污染,生產高山優質茶的自然條件得天獨厚。
該鄉主要種植臺灣金萱、鐵觀音、金觀音、軟枝烏龍等優良茶葉品種。現有茶園面積11760畝,茶葉加工廠近百家。茶葉產品通過了省農業廳“無公害產品”和綠色食品發展中心“綠色食品”認證,產品多次獲國際、國內評比獎項,并開通了全省首家鄉級茶葉網站,全市首條生態茶葉街,有效拓展了屏山生態茶的市場空間,被縣委、縣政府確定為大田縣發展10萬畝高山優質茶的核心區。