洋河老窖池群始建于明代,作為中國“江淮派”濃香型白酒釀造技藝最早的物質載體,經歷了明、清、民國、新中國四個時期,被譽為“中國白酒窖池活化石”,是國內保存最完整、數量最多、使用時間最長、微生物種類最豐富的釀酒窖池群之一。老釀酒作坊始建于二十世紀四十年代,70余年不間斷生產,見證了我國傳統白酒產業的傳承和發展。地下酒窖剛剛獲批第八批全國重點文物保護單位,是全國唯一的釀酒貯存環節重點保護文物。
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