1949年八景村7月前屬6區禮港鄉；7月初屬14區木溪鄉；合作化屬八景高級社；人民公社化時期，成立八景大隊，屬紅旗公社；1968年屬八景公社；1972年屬獨城公社；1998年改稱八景村民委員會。
山東村解放前夕屬6區獨城鄉；解放初屬14區合義鄉；合作化屬獨城高級社；人民公社化時期，木溪大隊，屬紅旗公社；1961年屬獨城公社，改稱抗溪、山東大隊；1964年屬獨城公社，改稱山東大隊；1968年屬八景公社木溪大隊；1972年屬獨城公社山東大隊。
2006年由原八景村和山東村合并景東村民委員會。