石灘鎮位于豐城市城南，距城區9公里，距省會南昌市70公里，東臨張巷鎮、西連劍南街道、南接橋東鎮、北靠小港鎮，素有“江西第一僑鄉”和“魚米之鄉”之稱。全鎮總面積63平方公里，下轄15個村委會，1個居委會，121個自然村，127個村小組，總人口3萬人。
石灘鎮是一個以農業為主的鄉鎮，主要農產品有稻谷、大豆、玉米、紅薯、西瓜、油菜籽、花生和蔬菜，是全市主要產糧區、商品魚、瘦豬肉生產基地及華英鴨養殖基地，又是牛皮加工主要產地。每年有4千噸大米0.5萬張牛皮、2萬噸水產品、1萬頭瘦肉豬銷往全國各地。該鎮山水資源非常豐富，有秀水、豐水、槎水、窯水、蘆水五水交匯，河港湖泊互相交錯，湖塘水庫星羅棋布。境內有果樹、藥材、竹木、禽類等動植物資源，有豐富的地上水和地下水資源。
石灘鎮華僑眾多，遍布廣泛，鎮成立了石灘鎮華僑分會，加強對華僑的聯系和接待工作。定期召開聯誼會，激發華僑“愛國愛鄉”的熱情。2006年，省僑聯在石灘集鎮舉行了大型的“送法進僑鄉”活動。為了營造親商、幫商、安商、護商的濃厚氛圍，于2005年創建了石灘華僑創業園（離集鎮僅1公里），目前規劃面積500畝，創業園所處地理位置優越，交通便利，環境優美。石灘鎮將進一步解放思想，繼續堅持大開放戰略，用更優惠的政策，用更好的投資環境，用充足的勞動力資源，繼續加大招商引資力度，預計可安排20個項目入園。到目前為止，已有華僑、僑屬等投資的磚廠、木材加工廠、大米加工廠、食品廠、家俱廠入園，很多意向性項目正在洽談中，創業園將成為石灘鎮經濟發展的平臺。
集鎮石灘街是周邊橋東、張巷、劍南諸鄉鎮（街道）重要的邊界貿易中心，每當圩日，趕圩經商者近萬人，商品流通活躍，小城鎮建設步伐加快，基本形成了石灘集鎮以老圩場為軸心的三街（南街、西街、后街）、四區（商業區、工業區、文化娛樂區、居民區）、五市（小商品市場、大米市場、仔豬市場、竹木市場、農副產品市場）。該鎮交通便利，京九鐵路、豐撫路、老豐樂公路穿境而過，2002年又開通了豐城至石灘集鎮2路公交車，境內交通網絡健全，實現了村村通水泥路，贛中輸電樞紐22萬千伏變電站建在離集鎮1.5公里處，電力供應十分充沛。教育、文化、衛生、通信等社會事業已得到很大發展。.