水嶺鄉位于東安縣西部，距縣城12公里。北與邵陽市新寧縣靖位鄉交界，東、南、西面與白牙市鎮、紫溪市鎮、大廟口鎮毗鄰，鄉政府駐布衫塘村，轄下豐、燕桂、金龍、嶺腳、大胡家、吊牛坪、云房嶺、布衫塘、冷山、駱家寨、三合、吉星、枧田、新鋪、母塘15個村，131個村民組。
新中國成立后，于1949年11月屬第一區管轄，1950年11月，今水嶺鄉分為枧田、大胡家、燕桂三個小鄉。1956年6月，稱枧田鄉。延至1958年10月，與
茶源鄉合并，稱燈塔人民公社。1961年7月：始稱水嶺鄉人民公社。1984年改社為鄉。
全鄉總面積59平方公里，耕地1032．6公頃，林地覆蓋率占64％，3208戶，13156人。境內屬丘崗小山區。省儲備局三七四處專線公路盤繞而上，途經駱家寨、冷山、布衫塘、營房嶺等村。鄉村均有公路與主干道相連，交通較便利。農副產品有大豆、花生、玉米、百合、蘑芋、生豬、山羊等。鄉經濟以農業為主，企業有“東安縣鑄件制品廠”，生產各種工農業鑄件晶，以及鐵鍋、鐵犁、鋼鏟等鐵器產品，鄉年生產總值5000多萬元，年財政收入70萬元。鄉內設有中學1所，小學5所，醫療機構1個，此地群眾常有習武健身之好，為東安武術發源地之一，中央、省、市電視臺多次予以報道，并榮獲
“湖南省體育先進集體”、“湖南省武術之鄉”和“全國全民健身先進集體”稱號。.