冷水鎮是鐘祥市西大門，轄39個村民委員會，254個村民小組，2個林果場，1個居委會，國土面積314.6平方公里，耕地面積4535公頃，總人口50232人，農業人口39679人。該鎮農業基礎牢固，生產條件良好，境內有三大水系，水利條件優越，設施配套，是一個水稻種植大鎮，年產糧食44850噸。花生是該鎮第一大經濟作物，種植面積達35000畝，產量達8750噸。
該鎮水產資源豐富，境內有三大漁場，13座中小型水庫，養殖水面達1.5萬畝，年產鮮魚1.3萬噸，具有發展名特優養殖所需的水體條件。該鎮草場資源豐富，有可供放牧的草場及山林面積15000公頃，具有發展草食畜牧業得天獨厚的條件。通過近幾年的發展，山羊已成為該鎮的特色產業，養殖規模已達到8萬只，年出欄山羊達3萬只。現已成立了山羊養殖協會，建成了三大養殖基地，一個人工授精站及一個山羊交易市場，年出欄波爾山羊150只，南江黃羊5000只，年雜交改良山羊2萬只。
該鎮利用得天獨厚的飛機洞恒溫條件發展雙孢生產，共籌資40萬元，制作了1萬平方米的營養料，鋪設了1萬平方米的菇床，預計年產量可達50萬斤，收入可達100萬元。該鎮礦產資源豐富，有含量高、儲量大的磷礦石，更有生產建筑材料所需的滑石、高嶺石、葉臘石、鈉長石、石灰石等。該鎮以資源為依托，建立了以建筑材料生產為主體的工業體系。現有鎮辦工企業12家，主要生產磷礦石、磷肥、滑石粉、琉璃瓦、APP及SBS防水卷材、生活陶瓷等。該鎮精細化工亦名聲遠播，年產噠螨靈原粉40噸及生物農藥——阿素菌素200噸。具有45年歷史的印刷廠，設備先進，有彩印生產線2條，其中雙面彩印生產線1條，能承接各類印刷業務。
該鎮地理位置十分優越，鎮區離正在修建的荊襄高速公路、207國道僅10公里，距黃金水道江漢碼頭僅4公里，省道皂當路橫穿全鎮，將鎮區及漢江、207國道連為一體，新建的長荊鐵路橫貫東西，水陸交通十分發達。該鎮基礎設施齊全，現已建成兩個程控電話交換站及6座移動電話信號發射塔，開通了3000門程控電話，可直撥世界各地。境內有110千伏變電站1座，35千伏變電站2座，并實行雙源供電，電量充足，為該鎮經濟發展奠定了良好基礎。.