泉灣村村行政區域面積766公頃，5個村民小組，656戶，2378人，村干部5人，其中主職2人，副職3人，48名黨員，主要發展紅薯、蔬菜、養殖等產業，年集體經濟收入數萬余元。
為加快梅鋪城鎮化步伐，拓展梅鋪集鎮發展空間，梅鋪鎮大力實施“回歸工程”，吸引在外能人十堰遠大集團的吳國林回鄉投資建設新農村扶貧遷移安置點——“梅嶺新村”。該項目坐落于梅鋪鎮泉灣村5組，占地70畝，總投資3000萬，于2013年4月20日動工。新村建筑采用遠大集團生產的可建環保墻體材料，統一規劃、建設，擬建歐式風格住宅150套，同步配套休閑廣場、衛生室及幼兒園等基礎設施，整個項目預計可容納1000人。項目完工后，梅嶺新村將以典雅的歐式建筑風格，完善的社區配套，融合親水親綠的自然景致，將成為梅鋪集鎮的南部新區及全縣遷移扶貧安置點的典范。
為發展集體經濟，在2012年“基層組織建設年”活動中，在鎮黨委、政府的大力支持下，通過招商引資方式，將一片廢棄的沼澤地和水浸地改建為生態魚塘，承包給河南洛陽養魚專業戶江占偉。該魚塘水域面積達到150余畝，投資200余萬元，魚塘投放有草魚、鯉魚、鳙魚共30萬尾，另有野生鱔魚2000余條，塘內水草豐茂，塘魚自然生長，不喂任何飼料,產量達95萬斤，經濟效益可達475萬元，使魚塘重新發揮了巨大的經濟效益，給泉灣村每年增加集體經濟收入2-3萬元。