1958年5月，我國全面開展人民公社化運動；同年10月，設立下香口生產大隊管理委員會，簡稱下香口生產大隊、下大隊，管轄五個生產小隊等村莊；設立李家莊生產大隊管理委員會，簡稱李家莊生產大隊、李家莊大隊，管轄五個生產小隊等村莊。
1966年5月，我國“文化大革命”開始；1966年10月，更名為下香口生產大隊革命委員會、李家莊生產大隊革命委員會。
從1978年11月黨的十一屆三中全會開始，對我國“文化大革命”的錯誤進行撥亂反正；1979年5月，復名下香口生產大隊管理委員會、李家莊生產大隊管理委員會。
1983年10月，我國實行政社分設；1984年5月，撤銷李家莊生產大隊管理委員會，選舉產生李家莊村民委員會，簡稱李家莊村委會；撤銷下香口生產大隊管理委員會，選舉產生下香口村民委員會，簡稱下香口村委會。
2001年，機構改革，將李家莊村民委員會和下香口村民委員會合并為下香口村民委員會，下轄8個村民小組。