明朝初年，劉姓由江西大槐樹遷此建村，因處大旺洲上部，得名上洲，屬襄陽縣蔡村里管轄；清代，屬襄陽縣蔡村里管轄；民國，屬襄陽縣鹿門鄉管轄；1951年土改，為上洲村，屬東津區三洲鄉管轄；1955年成立高級社，為上洲社，屬東津區三洲鄉管轄；1956年，為上洲社，屬峪山區院崗鄉管轄；1958年成立人民公社，更名為上洲生產大隊，屬東津人民公社院崗管理區管轄；1961年恢復區鎮建制，為上洲生產大隊，屬東津區公所院崗人民公社管轄；1975年撤區并社，為上洲生產大隊，屬東津人民公社院崗管理區管轄；1984年撤社建鄉，更名為上洲村，設村民委員會；屬東津區院崗鄉管轄；1987年區鄉體制改革，為上洲村，屬東津鎮院崗總支管轄；2001年鄉鎮體制改革，為上洲村，屬東津鎮院崗工作片區管轄；2005年片區調整，屬東津鎮院崗工作片區管轄；2012年，屬東津新區東津鎮院崗工作片區管轄至今。