解放初，水果湖街道轄區隸屬長春區公所。
1950年分別隸屬洪山區沙湖鄉、東亭鄉和官園鄉。
1951年劃屬第八區東亭鄉和官園鄉。
1952年改屬東湖區（1955年東湖區改為洪山區）。
1956年歸為中南路街道轄區。
1957年4月建洪山區水果湖街道。
1958年水果湖街道與中南路街道合并，改名洪山街道。
1960年建立城市人民公社時，改為水果湖分社，屬洪山人民公社。
1961年，分社撤銷，成立水果湖街道。
1964年劃歸武昌區。
1967年改為水果湖街道革命領導小組。
1971年與濱湖街道合并改稱水果湖街革委會。
1978年改為水果湖街道，屬武昌區管轄至今。