湖泗街道解放前為湖泗鄉公所，1949年成立武昌縣第五區公所，下轄6個鄉，1個鎮，1958年人民公社化時，建立衛星人民公社，下轄湖泗集鎮和6個管理區，1960年恢復湖泗區，1971年撤區并社時劃出舒安、分水兩個公社后，仍稱湖泗公社，下轄張橋、湖泗、祝祠3個管理區，1980年為縣轄湖泗人民公社，1983年撤社建鄉，1988年撤鄉建鎮。
2012年6月29日，省民政廳以鄂民政發〔2012〕53號《省民政廳關于武漢市江夏區撤銷湖泗鎮的批復》同意撤銷江夏區湖泗鎮。
2012年7月23日，市民政局以武民政〔2012〕124號《市民政局關于撤銷江夏區湖泗鎮設立江夏區湖泗街道辦事處的批復》同意設立湖泗街道辦事處，下轄原湖泗鎮行政區域，駐地為南墩街49號。