西平縣柏城街道辦事處所在地古為柏國，1950年置城關鎮，1987年更名為柏城鎮，為西平縣委、縣政府所在地，是全縣政治、經濟、文化中心，現轄區面積23平方公里，總人口87000人，為駐馬店第一人口大鎮。轄10個居委會：寶嚴寺居委會、西關居委會、南關居委會、北關居委會、三里灣居委會、東關居委會、徐魏莊居委會、翟莊居委會、建設路居委會、邵莊居委會。
柏城辦事處地理位置優越，交通便利，京廣鐵路、107國道、京珠高速公路三條交通大動脈穿境而過，北距內陸特區漯河市20公里，南距新興城市駐馬店市40公里，1小時可達新鄭機場。水資源豐富，電力供應充足，人杰地靈，信息靈通，各種基礎設施齊全，是各方人士投資建廠的理想去處。
改革開放以來，柏城辦事處黨委、政府團結帶領全鎮人民，以經濟建設為中心，堅定“工業強鎮”、“流通活鎮”、“科技興鎮”的發展思路，經濟及各項事業蒸蒸日上，取得了長足的進步。2002年底，全鎮完成國內生產總值7.4億元，完成財政收入1775萬元，農民人均收入達2450萬元，鄉鎮企業完成產值12.4億元，實現利潤9200萬元，上交稅金1645萬元，各項經濟指標均居全縣首位。在2002年河南省建制鎮綜合實力測評中居全省第6位，全市綜合實力排名第二，先后榮獲駐馬店市“東西合作先進鄉鎮”、“鄉鎮企業強鎮”、省級“六好”鄉鎮黨委等榮譽稱號。