一、基本情況介紹
石盤屯鄉位于內黃縣城西北15公里處，轄26個行政村，4.8萬畝耕地，3.1萬口人。面積44.3平方公里，占縣總面積的8%。南鄰鶴臺路，北臨安濮路，西距安陽市45公里，村村通公路，村村安裝程控電話，交通、通信十分便利。
石盤屯鄉歷史悠久，據史料記載，石盤屯鄉原名遽賢里，是春秋時期孔子好友遽伯玉的故里。石盤屯鄉名字的來歷有兩種說法，一種說法是宋朝岳飛母子坐石甕漂到此處得救后，把石甕屯放到西北寨角疙瘩爺廟內的一座盤石上，故名石盤屯。另一說法是明朝時曾長期在此屯兵，故取名石盤屯。
二、資源優勢
(一)農業
1、蔬菜種植。全鄉擁有溫棚3600棟，露地菜3.6畝，年總產量34.5萬噸。其中新科技品種架豆王8000畝，優質冬瓜、南瓜12500畝，甜瓜4000畝，尖椒8000畝，其它蔬菜1500余畝。近年來，石盤屯鄉把擴大蔬菜種植面積作為農業結構調整的重要舉措，通過舉辦農業技術培訓班，成立專業協會，建立購銷網絡，實現產業化，大大增加了蔬菜種植的規模益效。在做好冬瓜、南瓜等傳統種植外，強力進特色高效農業，架豆王自2000年引進以來，規模逐年擴大，益效逐年增加，已成為我鄉農業種植的新寵。蔬菜種植已成為農民增收的主渠道之一。
2、畜牧養殖。畜牧業已形成了“兩區一帶”的發展格局，即以胡莊、樊莊為中心的蛋雞、肉雞養殖密集區，以牛林、大理村為中心的養豬密集區，以沿衛河各村為中心的養羊帶。目前，全鄉規模養殖戶達到840戶，羊存欄5萬只，豬存欄3萬頭，雞存欄60萬只，初步實現了購銷一體化經營。
3、林果生產。小雜果以引進特優品種、強化管理為重點，種植規模不斷擴大，增產增效十分明顯。目前，小雜果種植面積已達11000畝，年創效益3000余萬元。林果強力實施河渠綠化、生態家園建設，農田林網防護林三大工程建設，2006年全鄉用材林已達到180萬株，人均擁有樹木60株，林木成活率達到95%，覆蓋率達到38%
4、勞務輸出。2006年上半年完成農村勞動力轉移7560人，創收4800萬元。.