桑莊鄉位于鄧州市東南部，東交新野縣王集、上港鄉，南鄰我市小楊營鄉、構林鎮，西連龍堰鄉，北接腰店鄉。距鄧州新野城區各１５公里，境內還有７條沙石公路縱橫交錯，直達各行政村。交通條件十分便利。鄉域總面積８０、３平方公里，耕地８４３４５，轄１９個行政村，８５個自然村，２１８個村民小組，總人口５３６４６人，主要為漢族。全鄉地勢平坦，北部為砂礓黑土，中部為黃老土，南部為砂礓黑土、黃老土相間，東部少量黃膠土。土地肥沃，水利基礎設施配套齊全，刁北干區、刁北二分區等灌溉渠道縱橫全境。有效灌溉面積７、１萬畝，其中節水灌溉面積１萬畝，是鄧州市小麥、棉花、蔬菜等農產品的主產鄉之一。
農村經濟
鄉圍繞“農業強鄉、工業大鄉、財政富鄉、明星集鎮”的宏偉目標，狠抓麥棉套種、蔬菜種植，強力推進區域化種植和模式化栽培。農業以糧食生產和棉花生產為主，麥棉套種面積5、1萬畝。年產糧食23551噸，其中小麥17118噸，玉米5053噸，豆類504噸，紅薯876噸，年產棉花3278噸，蔬菜面積1、5萬畝，年產值3772萬元。
在農業區域布局上，自93年以來，大力調整產業結構，推進區域種植、模式化栽培。形成了周邊棉（5、1萬畝），西南煙（0、3萬畝）、西部蔬菜（1、5萬畝）三個產業帶。糧食生產大力推廣農業生產新技術，良種覆蓋率達95％以上，小麥主要品種為豫麥18系列，棉花主要品種為荊棉系列，棉花生產全部實行麥棉套種，采用育苗移栽、地膜覆蓋等新技術。畜牧業走龍頭帶動的路子，有百頭畜位的黃牛育肥廠一座，200頭養豬廠三個，養雞廠四個。
在農業綜合開發示范方建設上，1997年投入資金150余萬元，建設農業高產高效示范方1萬畝，在項目區內新打配機井110眼，整修渠道31公里，沙石硬化道路5、5公里，新修硬邊渠5800米，規劃林網41個，達到了田成方、林成網、溝相通、路相連、井配套、旱能澆、澇能排的田園化標準。
鄉鎮企業
鄉鎮企業發展勢頭強勁，98年全鄉完成鄉鎮企業產值11600萬元，其中工業產值7070萬元，全鄉擁有四級企業730家，固定資產1、75億元，全鄉鄉鎮企業門類齊全，交通、運輸、建材、農機修造、糧食加工等應有盡有，優勢為交通運輸、建材業，特點是個體和私營經濟所占份額較大。.