星草村以所轄星塘老村、星塘新村、星塘橋三個自然村和草坪子村各取一字命名。
歷史沿革：1949年為亮底、星草村所轄和林口村所轄的部分自然村，屬永福縣民板鄉。
同年12月為永福縣第二區。
1952年，亮底、星草、林口村河碎米田行政村的部分在日常合并為星草鄉，屬第二區。
1958年分為星草、米田兩個大隊，屬羅錦人民公社。
1962年改名星草鄉（公社）。
1968年復名星草大隊。
1984年改名星草村委會，1987年改村公所，屬羅錦鄉。
1995年10月撤村改委為星草村民委員會。