凰埔村行政村位于石灘鎮南部，東江河與增江河交匯外，東至碧江村，南至東江河，西至增江河，北至增江河支流，有2個自然村，分別是凰埔村和家埔村，分為3個合作社。全村425戶，1726人，占地面積3.12平方公里，主要姓氏是李、楊、梁、陳、蘇、賴。
凰埔村2009年被評為先進村，凰埔村有黨員43人，村黨支部2009年被評為“三聯六幫”城鄉共建先進村支部， 2010年被評為先進黨支部，2010年支部書記獲得優秀黨務工作者的榮譽稱號。村兩委干部團結合作、村務財務公開公正，大事由村民代表大會共同決議，做到民主公開公正。目前凰埔村在各方面的發展都有很好的勢頭，獲得的成績也得到鎮政府領導和廣大村民的一致認可。
凰埔村以種植業、養殖業為支柱產業，另村0租部分土地給企業，增加了村民就業機會。2010年村民會議決定興建新村。目前凰埔村80畝新村規劃，已經進入到圖紙規劃階段，新村整體設計按照“環境優美，布局合理，設施齊全，生活便利”的原則打造一個設施一流的花園式的安全小區。