礦泉街位于越秀區西北部，東經113°5′，北緯23°11′，毗鄰廣州火車站、省汽車站，東與白云區三元里街接壤，南鄰流花街，西接白云區同德街，北依白云區棠景街，面積3.01平方公里，以轄內一處溫礦泉而得名。
街道辦事處成立于1981年6月1日，歷經廣州市郊區、白云區管轄。2005年4月28日，經國務院批準，劃歸越秀區管轄。2005年8月1日，正式移交越秀區管轄。
2005年7月5日，街道辦公地址從廣園西路360號遷至沙涌南洪蔭圍13號三樓。
街轄內有機務段、機山巷、機新、站西、王圣堂、興隆、瑤臺、鐵通、瑤池、瑤華、松崗、沙涌南、華泉、北站14個社區居委會，基本單位超過450個，常住人口3.2萬多人，暫住人口2.4萬多人，流動人口逾10萬人。
街轄內有中學2間，礦泉中學（區一級），廣鐵二中（區一級）；小學4間，瑤臺（市一級）、養正（區一級）、沙涌南（區一級）、廣鐵四小（區一級）。
礦泉街地理位置優越，交通發達，商業繁榮，素有商業“金三角”的美譽，美博城、新豪畔、旺角鐘表城等100余家專業市場在轄內落戶。處于新世紀的礦泉街也將因此而日益興旺，并將創造出更加燦爛的輝煌。