東河街道在未建制以前,其地域先后屬曲江縣和韶關市管轄。
民國十七年(1928年),屬曲江縣第二區。
民國三十年(1941年),屬第一區東廂鄉。
1949年11月25日,韶關市人民政府成立后,東河街道的地域劃歸韶關市管轄。
1952年,屬東河街道辦事處。
1956年,并入太平街道辦事處。
1969年11月8日,設立東河區街道委員會建制。
1975年11月,與南郊區合并為湞江區。
1984年11月,組建湞江區人民政府東河辦事處。
2004年,東河街道屬湞江區。