明代創村。
前屬饒平縣。
1949年屬蘇北區。
1953年三洲、南美、下寨合稱南美鄉，屬澄海縣三區。
1957年屬十五鄉。
1958年9月成立澄海縣人民公社，屬第二支隊207團。
1959年設三洲生產大隊，屬蘇北人民公社。
1961年屬十五鄉人民公社。
1983年11月設區建鄉，南美、三洲、下寨合設為南美鄉，屬十五鄉區。
1986年11月撤區置鎮，設三洲村，屬十五鄉鎮。
1990年設三洲管理區。
1995年屬蓮華鎮。
1998年設三洲村。
2004年12月三洲、下寨、林畔合并稱蓮新村。
2010年10月蓮新村析分，恢復三洲村，沿用至今。