明朝成化十四年（1478年），鐵鋪屬饒平管轄。
明嘉靖四十四年（1565年），鐵鋪復歸海陽縣管轄。
民國三年（1914年）前，鐵鋪屬澄�？h秋溪都。
民國三年（1914年）后，屬潮安縣秋溪區。
民國十九年（1930年），屬秋東區。
1950年，屬潮安縣第四區。
1956年，稱鐵鋪鄉。
1958年，改稱鐵鋪公社（包括官塘鄉）。
1960年，鐵鋪公社析為鐵鋪、官塘、鋪埔三個公社。
1962年，3個公社合并為鐵鋪公社。
1976年，官塘析出。
1983年，稱鐵鋪區。
1987年，撤區建鎮。
2013年6月28日，撤銷潮安縣，設立潮安區，并將原潮安縣的鐵鋪鎮劃歸潮州市湘橋區管理。