明清時期為西南鄉之一的新寨鄉。
民國元年（1912）沿用清代鄉制，為新寨鄉轄。
民國24年（1935）實行保甲制，全縣編為106保、9408甲，又將106保劃分為18聯保，18聯保分為5區，今新寨村屬第四區中寨聯保。
民國29年（1940）全縣劃分為2鎮11鄉103保，今新寨村屬中路鄉第七保。
1949年文縣解放，1951年全縣調整為6區46鄉，屬石坊區轄。
1953年6月全縣調整為9區70鄉，屬中寨區新寨鄉。
1956年新寨鄉并入新農鄉，今新寨村屬新農鄉轄。
1958年12月成立中寨公社，為中寨公社新寨大隊。
1961年公社劃小，為新農公社新寨大隊。
1970年1月，撤銷新農公社，劃屬中寨公社，新寨大隊屬中寨公社轄。
1983年10月中寨公社改為中寨鄉，屬中寨鄉轄。
1984年4月新寨大隊改為新寨村，村下建合作社。
1986年設立新寨村村民委員會，所屬合作社改稱村民小組。
2011年12月中寨鄉改為中寨鎮，屬中寨鎮轄。