宋代范仲淹曾在今城壕村置址形狀取名“城壕”。
城壕鎮位于華池縣東南部，轄6個行政村，6910人。屬半濕潤農業區，氣候溫和，適宜農作物種植，是華池縣小麥主產區之一。面積226平方公里，耕地面積21225畝，山、川、原康有。
近年來，鄉黨委、政府突出糧食生產，狠抓改土造田，興修水利。堅持科技興鄉，依托滴灌工程，大力發展“兩高一優”農業，推廣地膜小麥、玉米等農業技術。全鄉經濟穩步發展，糧、油、羊、果、黃豆五大支柱產業已初具規模。
各社會事業得到全面發展。鄉中心幼兒園、文化站、敬老院等到社會公益事業項目建設逐步完成，，使全鄉人民的生產條件和生活環境進一步得到改善。.