解放前屬合肥南鄉。
1955年屬肥西縣煙墩區圩西鄉。
1958年為曉星管轄區圩西作業區，1961年曉星管轄區分為大圩、曉星兩個公社，從圩西作業區劃出成立沈福大隊。
1968年大圩、曉星兩公社合并成立東方紅人民公社，沈福大隊屬之。
1972年大圩、曉星兩公社再次分開，沈福大隊屬大圩公社。
1978年劃歸合肥市郊區。
1983年沈福大隊改為沈福村，屬大圩鄉。
1992年大圩、曉星兩鄉又合并成立大圩鄉。
2007年屬大圩鎮至今。